Experten warnen vor Miranda Kerrs extrem restriktiver Diät
Miranda Kerr (43) hat vor Kurzem im Podcast "Let's Be Honest with Kristin Cavallari" verraten, wie ihr Ernährungsalltag aussieht – und erntet dafür nun deutlichen Widerspruch von Fachleuten. Der als "extremes Biohacking" beschriebene Ansatz des Models kommt unter anderem bei Ernährungsberaterin Sophia Deahl nicht gut weg. Gegenüber der New York Post warnte sie vor der langen Liste an Lebensmitteln, die Miranda von ihrem Speiseplan gestrichen hat: Brot, Weizen, Milchprodukte, Eier, Reis und mehrere Gemüsesorten kommen bei ihr nicht mehr auf den Tisch. Durch diese Ernährungsweise könnten laut Experten wichtige Nährstoffe sowie ausreichend Energie fehlen. Als allgemeingültiges Vorbild sei der Plan deshalb nicht geeignet – und schon gar nicht ohne Weiteres für durchschnittliche Frauen in Mirandas Alter.
Wer ganze Lebensmittelgruppen weglässt, riskiert laut Sophia Versorgungslücken bei Proteinen, Ballaststoffen, Kalzium, Eisen, B-Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren. Auch das allgemeine Energielevel könne leiden. Doch vor allem für Frauen in ihren Vierzigern seien ausreichend Eiweiß, Ballaststoffe, gesunde Fette, komplexe Kohlenhydrate und eine große Nährstoffvielfalt entscheidend – für Muskelmasse, Knochen, Stoffwechsel und Energie während der Perimenopause. Auch Lifestylemediziner Dr. Idrees Mughal äußerte sich auf TikTok kritisch und nannte den Ernährungsplan "gestört" – stellte aber klar, dass sich anhand eines kurzen Videos keine Diagnose stellen lasse. Positives entdeckt Sophia trotzdem: darunter viele unverarbeitete Lebensmittel, Gemüse und antioxidantienreiche Produkte.
Zuvor hatte das Model detailliert geschildert, wie durchgeplant ihr Tag beginnt: Seit ihrem 13. Lebensjahr startet Miranda morgens mit einem Glas Nonisaft, danach folgt Eibischtee. Ihr Frühstück besteht aus wenigen Löffeln Kokosjoghurt mit Honig und etwas Banane – Kaffee mit Kokosmilch und Ahornsirup gibt es erst im Anschluss. Dass sie erst isst und dann zur Tasse greift, findet die Ernährungsberaterin grundsätzlich gut, da dies bei vielen Menschen Energie, Appetit und Blutzucker unterstützen könne. Dennoch warnt die Ernährungsberaterin davor, Mirandas Aussehen als Beleg für die allgemeine Eignung ihres Speiseplans zu betrachten. Statt zahlreiche Kohlenhydratquellen pauschal zu meiden, nennt Sophia unter anderem Hafer, Kartoffeln, Bohnen, Vollkornprodukte und Obst als nährstoffreiche Möglichkeiten.
